Notre petit troupeau de vaches Highland est constitué aujourd'hui de 7 vaches adultes.

Juliette, Jeanine, Isabelle, Obama, Rosy, Simone et Suzanne.

Ce sont de véritables débroussailleuses écologiques.

Elles ont un rôle d'ouverture de milieu : elles contribuent à l'amélioration pastorale et à la diminution du risque incendie, leur présence est très positive dans nos montagnes.

Elles sont dociles et rustiques.

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